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jakobsmuschelschale

Die Jakobsmuschel enthält Proteine und Omega-3 und gleichzeitig fettarm. Entdecken Sie die Rezepte, die auf Höllenhölle gesund sind, die Nährstoffe der Jakobsmuschel, die Anzahl der Kalorien, das Vitamin, Eisenbeiträge usw.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

108

Calories
Gedämpftes kabeljaufilet
Gedämpftes kabeljaufilet
Fisch Recette équilibrée
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
120 cal
Fett
1.6 g
Cholesterin
-1 mg
Natrium
188 mg
Kalium
340 mg
Kohlenhydrate
3.2 g
Protein
23.2 g
Zucker
-1 g
Vitamin A.
-1 mg
Vitamin B.
0.104 mg
Vitamin C.
-1 mg
Vitamin D.
-1 mg
Vitamin E.
-1 mg
Eisen
1.1 mg
Magnesium
58.7 mg
Ballaststoffe
-1 g
Calcium
17.4 mg

FAQ

Was sind die vorteile von jakobsmuscheln ?
Die Jakobsmuscheln sind gering in gesättigtem Fett und reich an Protein, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für Menschen macht, die sich mit ihrer Gewicht und Herzgesundheit befassen. Die Jakobsmuscheln sind reich an Protein, was für die Konstruktion und Reparatur der Körpergewebe wichtig ist. Die Jakobsmuscheln sind reich an B12 -Vitaminen und Zink, die für Knochengesundheit, Immunfunktion und hormonelle Regulation wichtig sind. Sie sind auch reich an Jod, was für die Gesundheit der Schilddrüse wichtig ist.
So wählen sie jakobsmuscheln ?
Wenn Sie Jakobsmuscheln kaufen, suchen Sie nach frischen Mollusken mit einer festen und glänzenden Hülle. Die Jakobsmuscheln müssen eine helle Farbe und einen frischen Geruch haben. Die Schalen müssen geschlossen werden, was darauf hinweist, dass die Molluscs noch am Leben sind. Wenn Sie bereits geöffnete Jakobsmuscheln kaufen, stellen Sie sicher, dass das Fleisch fest ist und es keine weichen oder verfärbten Teile gibt. Vermeiden Sie Jakobsmuscheln, die einen starken oder schlauen Geruch haben, da dies auf eine Verschlechterung hinweisen kann.
Wie man die jakobsmuscheln behält ?
Die Jakobsmuscheln müssen im Kühlschrank aufbewahrt werden, um ihre Verschlechterung zu vermeiden. Wenn Sie ganze Jakobsmuscheln gekauft haben, reinigen Sie sie und entfernen Sie die Koralle, bevor Sie sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren und in den Kühlschrank legen. Die Jakobsmuscheln können maximal zwei Tage im Kühlschrank gehalten werden. Wenn Sie Jakobsmuscheln in Stücke gekauft haben, legen Sie sie in einen luftdichten Behälter und halten Sie sie maximal 24 Stunden im Kühlschrank.
Wie man jakobsmuscheln kocht ?
Die Jakobsmuscheln sind köstliche Pfanne oder gegrillt, können aber auch im Ofen oder in einer Sauce gekocht werden. Um sie zu braten, erhitzen Sie eine Pfanne mit Olivenöl und kochen Sie sie auf jeder Seite etwa zwei Minuten lang, bis sie goldbraun ist. Um sie zu grillen, sie mit Olivenöl zu bürsten und auf einem Grill oder unter dem Ofengrill zu grillen. Sie können sie auch in Gerichten wie Risottos, Pasta oder Gratins verwenden.
Was sind die sorten von jakobsmuscheln ?
Die Jakobsmuscheln haben mehrere Sorten, insbesondere die Jakobsmuschelschale der Normandie, die Jakobsmuschel der Baie de Seine, die Jakobsmuschelschale der Bucht von Saint-Brieuc, die Jakobsmuschel der Baie aus Saint-Brieuc-Label Rouge, der Saint-Jacques-Schale der Baie de Morlaix, der Jakobsmuschelschale der Baie de Granville, der Jakobsmuschel der Baie de Saint-Jacques de Compostela.
Welche gerichte passt gut zum geschmack von jakobsmuscheln ?
Pan gebratene Jakobsmuscheln, die mit Butter, Knoblauch und frischen Kräutern gebratenen Jakobsmuscheln in der Pfanne sind. Die überbrochenen Jakobsmuscheln, die mit einer Zubereitung aus Brotkrumen, Butter und Knoblauch gebacken sind. Die Jakobsmuscheln in Carpaccio, die rohe Jakobsmuscheln sind, in dünnen Streifen zerrissen und mit Olivenöl, Zitrone und frischen Kräutern serviert werden.

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